Il est le grand ange migrateur
De l’amour l’infatigable propagateur
Sur le Locle chaque année en février
Ses grandes ailes blanches déployées
Il offre d’une boule de douceur la saveur
Et ranime la flamme dans les coeurs
Séraphin, Eros ou Cupidon
Sont ses noms
Du Locle il est citoyen d’honneur
Et de la ville au monde il répand
Le goût du bonheur